MutfakIIMatbakh Atölye programı altında yürütülen mutfakna projesi Gaziantep’te; yerel, sürdürülebilir, dayanışma mutfağı olarak faaliyetlerine başlamıştır.

Mutfakna; kâr amacı gütmeyen bir sosyal girişim ve dayanışma mutfağıdır. Türkiyeli ve Suriyeli kadınların istihdam edildiği ve “birlikte yaşam” felsefesinin bir uygulama alanı olarak mutfakna, yerel, sürdürülebilir, yalnızca gıda üretiminin değil sosyal ve kültürel üretimin de gerçekleştiği, elde edilen gelirin kamusal alanı “müşterek” tanımı etrafında yeniden şekillendirmek için kültürel, sosyal ve ekonomik yatırıma dönüştürüleceği kolektif bir üretim alanıdır. mutfakna projesi, TPF (Turkish Philanthropy Funds), Frauen für den Nahen Osten e.V. | STDV (Sivil Toplum için Destek Vakfı ) tarafından desteklenmektedir.